Em uma panela misture o leite condensado, o leite, gema, e a maisena, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
No micro-ondas coloque o chocolate em pedaços de 30 em 30 segundos ate derreter.
Quando estiver totalmente derretido, acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo.
Faça essa etapa para o chocolate branco e para o chocolate meio amargo.
Lave os morangos, (se quiser antes de começar a fazer torta colocar os morangos picados em água filtrada com açúcar).
Reserve alguns para decorar,
Em um refratário, cubra com metade dos morangos amassados com um garfo.
Em seguida coloque o primeiro creme, depois as bolachas (coloque as bolachas numa vasilha com leite e achocolatado em pó para ficar macia) coloque as em cima do primeiro creme.
Depois coloque os morangos picados por cima da bolacha, coloque o chocolate meio a meio por cima de tudo e decore como quiser.