Prepare a carne moída com o alho e o sal.
Em um refratário de vidro, forre o fundo com uma camada do molho já temperado a gosto, seguido por uma camada da carne, uma camada de presunto, uma de queijo e uma camada de molho, e em seguida, acrescente um pouco de azeitonas, cogumelos e palmito, e repita todo o processo.
Por último, adicione o molho, o queijo e o orégano.
Leve ao forno e asse até o queijo começar a derreter.