Misture água morna com o fermento e reserve.
Bata no liquidificador o ovo, açúcar, sal e o óleo
Acrescente a água com fermento e bata por mais alguns minutos.
Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos, mexendo com as mãos.
Acrescente o queijo e continue amassando a massa.
Amasse até desgrudar das mãos e ficar uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 50 minutos.
Corte a massa em 2 ou 3 partes e dê formato aos pães.
Deixe descansar por mais 30 minutos.
Coloque no forno a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.