Misture a farinha de trigo (sem fermento) e a margarina até formar uma bola de massa.
Misture como se tivesse sovando pão, forme a bola reserve.
Com o frango já cozido, desfie e em uma frigideira, dê uma refogada na cebola de preferência ralada , na margarina.
Acrescente o frango desfiado e refogue mais um pouco, reserve.
Em forminhas de alumínio ideal para tortiletes, empadas, ou cupcake, abra um pouco da massa forrando a forminha, deixe massa sobrando para fora da forminha
Coloque o recheio e cubra com mais um pouco de massa, puxe para baixo a massa para que grude com as sobras da outra.
Pincele a gema de um ovo em cima das empadinhas e leve ao forno por 25 a 30 minutos em forno preaquecido a 200º C (quando tiver dourado está pronta suas empadinhas).
Se for para festa rende 50 unidades das pequenas.