Coloque o azeite em uma panela de pressão e refogue o alho e a cebola picados.
Junte o peito de frango cortado em cubos, orégano e o sal (se preferir adicione a pimenta).
Acrescente 300 ml de água ao frango.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio por aproximadamente 20 minutos após a panela pegar pressão.
Depois de cozido, escorra todo caldo que formou do frango e reserve em outra panela.
Tampe novamente a panela e sacuda-a por uns 10 segundos para desfiar o frango.
Dá pra desfiar também usando uma colher de pau mexendo intensamente o frango com panela apoiada e destampada.
Reserve o frango desfiado.
Adicione ao caldo de frango que foi reservado e os cubos de abóbora.
Acerte o sal se necessário.
Cozinhe por 25 minutos com a panela tampada.
Desligue o fogo e com um amassador ou uma concha de feijão,
Amasse bem a abóbora até virar um purê.
Adicione 100 ml de leite e mexa para formar o creme.
Adicione o frango desfiado ao creme e sirva.