Tempere o frango com sal, alho amassado e o limão, deixe na geladeira por 15 minutos .
Passe o frango na farinha de trigo, em seguida no ovo e por fim na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Para o molho, acrescente o açúcar na panela e leve em fogo baixo até que derreta.
Em seguida adicione o barbecue e o molho inglês e tempere com sal e pimenta.
Adicione ao frango frito.