Em uma travessa pequena untada com margarina, acrescente as maçãs cortadas.
Misture a gema com o leite condensado, despeje sobre as maçãs e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Bata a gema com o açúcar, depois acrescente o creme de leite.
Despeje sobre as maçãs e leve à geladeira para ficar geladinho.