Name: Pão do Doni
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de leite morno; 1 ovo; 1/2 copo (americano) de açúcar; 1/2 copo de óleo ou manteiga; 1/2 colher (chá) de sal rosa; 50 g de alho-poró; 40 g de fermento biológico; 1 ovo para pincelar o pão

Pão do Doni

Foto : Donizetti

Por Donizetti

90 min
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Ingredientes (10 porções)

1 copo (americano) de leite morno
1 ovo
1/2 copo (americano) de açúcar
1/2 copo de óleo ou manteiga
1/2 colher (chá) de sal rosa
50 g de alho-poró
40 g de fermento biológico
1 ovo para pincelar o pão

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Despeje em uma vasilha e coloque a farinha mexendo e sovando bastante, até desgrudar das mãos.

Passo 3 :

Deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume, coloque em uma vasilha untada, faça uma cruz com a faca, passe ovo com o pincel e um pouco de farinha por cima.