Bolo integral de bananuts

Ingredientes (10 porções)

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 5 bananas maduras esmagadas (com o garfo)
• 1 xícara de farinha integral de trigo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de uva-passa
• 150 g de oleaginosas (castanhas, nozes, etc)
• 1 colher de canela em pó
• 1 colher de mel

Modo de preparo