Bata as claras até chegar no ponto de neve e reserve.
Bata em outra vasilha o açúcar e o óleo, depois acrescente a farinha e o suco de laranja e volte a bater.
Por último, acrescente as claras em neve e o fermento e mexa com uma colher delicadamente.
Coloque a massa em uma forma (25 cm de diâmetro) untada com óleo e farinha e leva ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.