Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o queijo) até obter uma massa homogênea.
Em seguida, com o liquidificador desligado, misture o queijo com uma colher.
Unte com óleo forminhas de empadas e despeje a massa até a borda.
Leve para assar por cerca de 30 minutos em forno médio (180° C) preaquecido.