Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma mistura clarinha.
Vá adicionando o trigo e a maisena e bata.
Acrescente o leite e bata bem, misture a linhaça e o fermento em pó e acrescente rapidamente as claras em neve bem firmes mexendo delicadamente.
Asse em uma forma untada e enfarinhada por 40 minutos.