Com auxílio de um garfo, amasse bem 2 bananas e reserve.
Em uma batedeira, bata bem os ingredientes líquidos (ovos, leite e óleo).
Coloque então os ingredientes sólidos (farinha de trigo e açúcar) e bata bem.
Com a batedeira desligada, misture as bananas amassadas e por último o fermento em pó (misture delicadamente).
Em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque metade ma massa, por cima as bananas fatiadas e as passas.
Coloque o restante da massa, polvilhe com canela e leve ao forno a 180° C por aproximadamente 50 minutos ou até que fique douradinho.
O tempo de forno vai variar dependendo do tipo de fogão.