Misture o polvilho com o açúcar, e reserve.
A parte, ferva o leite com o óleo.
Depois de ferver o leite com o óleo, junte com a mistura de polvilho e açúcar, e misture aos poucos e com cuidado.
Bata o ovo e misture aos poucos com a massa.
Em seguida, acrescente o sal.
Misture bem todos os ingredientes até dar o ponto da massa (o ponto é a massa não grudar mais nas mãos).
Faça roscas pequenas e coloque para assar por aproximadamente 25 minutos em forno preaquecido a 180º C.