Misture os ingredientes secos (menos o fermento).
Em seguida os molhados, mexa bem antes de colocar a água fervente.
Coloque toda a xícara de água.
Misture o fermento e o coco por último (aqui você já sente a massa aerada).
Unte um forma retangular (35 x 25cm) e despeje a massa.
Asse por cerca de 35 minutos ou até furar e o palito e sair seco.
Bolo feito todo a mão!