Bata os biscoitos no processador ou liquidificador até virar uma farinha.
Despeje em uma tigela e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.
Misture até obter uma farofa úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível.
Leve ao forno médio preaquecido por 10 a 15 minutos.
No liquidificador, bata metade do leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha e reserve.
Em uma panela em fogo baixo, coloque o restante do leite, o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente a mistura do liquidificador e mexa, sem parar, até engrossar.
Retire a massa do forno e recheie com o creme.
Cubra com os morangos.
Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite aos poucos.
Acrescente o rum e misture.
Cubra a torta até todos os morangos desaparecerem e leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e enfeite com os morangos com cabinhos.
Passe geleia de brilho nos morangos para obter um charme a mais.