Corte as fatias de queijo e presunto em "cubinhos" ou desfie apenas.
Coloque em um potinho onde possa se bater os ovos.
Acrescente os 2 ovos e o sal.
Bata tudo, até ficarem bem misturadinhos.
Ligue o fogo, e coloque na frigideira o 1 colher de Margarina e 1 colher de óleo.
Deixe esquentar um pouquinho e agora adicione "o mexido".
Continue batendo o omelete na frigideira.
Quando tiver quase no "ponto", acrescente um pouco (o suficiente para cobrir o omelete) de creme de leite.
Super combina com pão e maionese!