Frite o bacon, escorra e reserve.
Frite a cebola e o alho na gordura do bacon e reserve.
Frite a carne moída com óleo e sal e reserve.
Derreta a manteiga em uma panela grande e refogue o pinhão triturado com um pouco de sal.
Junte o cheiro verde, a farinha de mandioca e refogar um pouco.
Junte a cebola com alho e a carne moída.
Junte o milho, tomate, ervilhas e azeitonas, e refogar mais um pouquinho.
Por último, junte os ovos cozidos e misture tudo no fogo baixo por 5 minutos.
Está pronto para servir.