Cuscuz com coco ralado e carne de sol
Foto : marcio luiz da silva
Por marcio luiz da silva

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Molhe o cuscuz com água e reserve por 8 minutos.

Passo 2 :

Rale o coco, antes tire toda parte da casca, outra opção usar coco ralado em pacote.

Passo 3 :

Ferva 500 ml água e adicione no liquidificador.

Passo 4 :

Após bater bem, coe e separe o leite coco.

Passo 5 :

Adicione coco ralado, cuscuz e cozinhe.

Passo 6 :

Depois divida o cuscuz ao meio e adicione o leite coco.

Passo 7 :

Asse a carne sol e grelhe o queijo.

Passo 8 :

Bom apetite!

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