Bata o ovo.
Acrescente a banana amassada, a pasta de amendoim, o cacau, mel e o amendoim, castanha ou granola, misture bem.
Coloque a aveia e, por último, o fermento.
Com a ajuda de 2 colheres, coloque porções da massa em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco.
Leve ao forno preaquecido em 240º C por 25 minutos ou até o cookie dourar.
Informações nutricionais (média por cookie) Calorias: 50; Carboidrato: 6,78 g; Proteína: 3,5 g; Gordura 3,8 g.