Corte as batatas e cenouras em pedaços pequenos e ferva por 10 minutos.
Adicione o penne e ferva por mais 15 minutos ou até que o macarrão e os vegetais estejam macios.
Quando adicionar o macarrão, adicione também os molhos, a massa de tomate e a pimenta malagueta.
Em paralelo ferva o repolho até que fique macio e reserve.
Também em paralelo, desfie manualmente o frango em pedaços pequenos, frite no azeite por cerca de 5 minutos e reserve.
Quando o macarrão e os vegetais estiverem prontos, adicione o repolho e o frango.
Ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto.