Bata no liquidificador o milho (escorrido) juntamente com 1 xícara de água e o amido de milho.
Pique o brócolis em pequenos pedaços e reserve.
Coe o líquido do liquidificador e leve ao fogo médio, junte o leite e continue mexendo sempre para não empelotar, de preferência com uma colher de madeira.
Quando levantar fervura acrescente o sal e o brócolis.
Continue mexendo para cozinhar o brócolis.
Prove o sal e verifique se está do seu agrado.
Sirva quente e delicie-se.