Tempere o frango com o limão, alho, sal, cebola picada, pimenta calabresa e reserve.
Misture a maionese com o creme de cebola e adicione ao frango temperado.
Deixe o tempero por cerca de 20 minutos, após esse período adicione a cerveja e deixe apurar um pouco mais.
Cozinhe as batatas com sal (não podem ficar totalmente cozidas, precisam estar firmes).
Após cozidas misture maionese e creme de cebola nelas.
Passe o frango para uma assadeira com a metade do líquido do tempero.
E coloque no forno pré-aquecido.
Aasse por 15 minutos, vire o frango e deixe mais 15 minutos.
Retire um pouco do líquido que ainda restar na forma, coloque as batatas e deixe mais 10 minutos no forno.
Observação:
cada forno assa de forma diferente, então não se prenda a minutos estabelecidos acompanhe o seu prato e perceba o cozimento.