Corte todos os pães como se fossem para fazer sanduíche.
No liquidificador desligado, adicione o leite até cobrir as pás do liquidificador, um pouco de óleo (um fio generoso) e o restante dos ingredientes.
Ligue seu liquidificador em velocidade mínima e vá adicionando constantemente um fio de azeite, até que pegue o ponto que o liquidificador não vai conseguir mais bater.
Adicione aproximadamente uma colher de sopa da maionese em cada pão, o queijo.
Você pode fazer assado no espeto junto com o churrasco até dourar levemente o pão, ou pode fazer no forno elétrico convencional.
Para o forno elétrico convencional, preaqueça em 200º C, coloque os pães em uma forma ou assadeira (não precisa ligar o dourador, com o temporizador em 12 minutos aproximadamente, ou até o pão ficar craquelado por inteiro).
Se restar maionese, você pode temperar sua salada de maionese, fica uma delícia.
Se desejar guardar, use um pote hermético e pode ser conservado por até três dias na geladeira.
Fica uma delícia combinado com Carne assada ou grelhada, com Galeto, com Risoto. Para esta receita você precisará de um liquidificador que não bata absurdamente rápido.