Bata no liquidificador 2 bananas (reserve uma banana para cobertura), os ovos e o óleo.
Numa tigela misture os ingredientes secos e acrescente a mistura do liquidificador.
Unte uma forma de buraco e despeje a massa.
Corte a banana reservada em rodelas e cubra a massa.
Polvilhe açúcar e canela.
Asse em forno médio por mais ou menos 30 minutos.