Bata no liquidificador a aveia, o óleo, a água e sal rapidamente para formar um creme, mas sem deixar a aveia sumir na massa.
Acrescente a farinha e misture com a mão até obter uma massa homogênea.
Modele na forma de pastéis, empada, bolinhos, etc.
Asse em forno médio até a massa ficar crocante e dourada.
Sugestão de recheios: Frango com brócolis, ricota com espinafre, ricota com cenoura e especiarias, tomate seco e rúcula, tomate, queijo Minas e manjericão.
Esse salgadinhos integrais tem uma massa super fácil de fazer; fica leve e uma delícia.
A massa não vai ovo, nem leite, nem manteiga.
É considerada uma receita funcional, pois é composta por cereais integrais (aveia e trigo) ricos em minerais importantes para o bom funcionamento do organismo.