Corte a batata em estilo canoa.
Leve a uma panela com água, sal e temperos a seu gosto até ela cozinhar um pouco (não totalmente).
Unte uma forma e coloque as batatas.
Leve ao forno por 20 minutos na temperatura de 250º C.
Retire, espere esfriar e sirva com alecrim; bom apetite!