Derreta a banha de porco na água morna.
Em um recipiente, despeje a farinha e acrescente o sal.
Acrescente a água morna com a banha aos poucos e sove até a massa ficar lisa.
Em seguida, leve a massa para geladeira por 4 horas.
Depois de descansada, a massa pode ser dividida em 12 partes, aberta e recheada como um pastel.
Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Refogue a cebola e o alho na banha de porco.
Acrescente a carne moída para fritar, e em seguida adicione os demais ingredientes (exceto o ovo) e espere cozinhar.
Depois de pronta, desligue o fogo e acrescente o ovo cozido e picado.
A banha de porco pode ser substituída por manteiga na mesma quantidade. Não usar margarina.