Pavê de bombom na taça
Foto : Luana Consatti
Por Luana Consatti

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Pique os bombons e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado e o amido de milho, depois leve ao fogo e cozinhe até engrossar, não mexa para não embolotar.

Passo 3 :

Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e reserve.

Passo 4 :

Derreta a barra de chocolate, depois acrescente o creme de leite e mexa até misturar bem, depois reserve.

Passo 5 :

Em uma batedeira, misture o chantili e reserve.

Passo 6 : Montagem:

Em uma taça, adicione um pouco de bombom picado no fundo, depois intercale o creme branco, o creme de chocolate e o bombom picado.

Passo 7 :

Finalize com o chantili e os pedaços que restaram do bombom para decorar.

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