Em uma vazilha, junte a maça e o suco de limão.
Reserve.
Em outro recipiente, penere a farinha de trigo, o fermento, o bicabornato, o sal a canela e o noz moscado e mistute bem.
Reserve.
Em uma tigela, ponha o iogute, o mel, o ovo, a margarina derretida e as raspas de casca de laranja.
Despeje este cremen sobre a mistura da farinha e mexa até ficar uniforme.
Por último acrescente as maçãs.
Coloque em forminhas untadas para empada (preencha apenas 2/3 do recepiente).
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos.