Em um liquidificador, adicione o óleo, o leite e os ovos, depois misture.
Adicione o milho, a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, depois misture novamente e por último adicione o fermento.
Em uma vasilha prepare o recheio, coloque a cebola, o tomate, o milho, a salsinha, o sal e 150 g de queijo parmesão e misture.
Unte uma forma com margarina e farinha de milho, depois acrescente a mistura, finalize colocando o que resto do queijo.
Coloque em um forno preaquecido 180 °C e deixe assar por 35 minutos.
A torta fica super leve e a massa bem macia.