Coloque óleo na panela e acrescente a cebola até que ela fique transparente.
Adicione a calabresa e deixar dourar um pouco, e em seguida, vá adicionando os legumes, a cenoura, o milho, o tomate e o brócolis, fritando-os um pouco.
Logo após, adicione o arroz e frite-o um pouco, junto com os legumes.
Acrescente a água e coloque o sal, se necessário (mas cuidado para não exagerar, pois vale lembrar que a calabresa já é salgada e o tempero em pó também, e por isso, prove antes para verificar se realmente precisa).
Tampe a panela parcialmente.
Em seguida, quando a água sumir, tampe a panela para terminar o cozimento.
Dica: Se ficar muito salgada a água na hora que experimentar, coloque uma batata cortada ao meio e ela absorverá o sal. Funciona com outras receitas também, e se você não tiver batata, você pode substituí-la por uma cebola que também irá funcionar.