Em uma bacia, adicione os ovos, a farinha e o leite, depois misture.
Adicione na mistura o tomate, a cenoura, o queijo mussarela e o sal, depois misture.
Adicione o fermento, depois misture novamente.
Em uma forma redonda untada, adicione a mistura e coloque no forno por 20 minutos a 180 °C.