Em um liquidificador, bata o milho, o açúcar, o óleo e os os ovos — 2 minutos é o suficiente.
Em um recipiente, adicione o fubá e a farinha e, em seguida, coloque a mistura do liquidificador.
Mexa até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fermento e mexa mais um pouco.
Após isso, coloque na forma de cupcake (coloque nas forminhas de papel ou corte papel manteiga).
Corte pedacinhos de goiabada a gosto, e coloque na forminha.
Leve ao forno a 180º C por 20 minutos.
Polvilhe açúcar de confeiteiro.