Misture bem o açúcar com o leite em pó.
Depois de misturado acrescente aos poucos o leite de coco.
Mexa bem até obter uma massa mais seca.
O ponto e até que desgrude da vasilha faça uma pequena bolinha e passe-a no coco ralado.
Sirva em seguida.
Gelado fica mais saboroso e rende aproximadamente 50 unidades.