Bobó de frango
Por suley (susu)

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure a cebola no azeite de oliva espanhol e acrescente o frango e o tomate.

Passo 2 :

Cozinhe em fogo baixo com 1 xícara (chá) de água por 20 minutos.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

No liquidificador, bata a mandioca com o leite e despeje sobre o frango.

Passo 5 :

Junte o sal, a salsinha e a aveia.

Passo 6 :

Deixe no fogo, mexendo sempre, até ferver.

Passo 7 :

Retire e sirva em seguida.

Passo 8 :

É muito bom.

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