Em uma tigela, junte o frango, o creme de cebola, o leite, a margarina e a salsa.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira, aqueça o óleo de milho em fogo médio e frite os bolinhos aos poucos, pegando colheradas da massa.
Deixe dourar dos dois lados e retire-os, depois escorra-os em um papel toalha e sirva logo em seguida.