Pavê rápido de amendoim
Foto : Alessandra Cajueiro de Gouvêa Ramalho
Por Alessandra Cajueiro de Gouvêa Ramalho

Ingredientes (15 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite integral com 1 colher de amido de milho dissolvido, e leve ao fogo brando até engrossar.

Passo 2 :

Quando engrossar, apague o fogo e adicione amendoim torrado e moído a gosto.

Passo 3 :

Forre uma travessa com biscoitos do tipo maisena molhados com leite, e cubra com o creme de amendoim.

Passo 4 :

Coloque mais uma camada de biscoitos molhados e mais uma camada de creme de amendoim, e reserve em seguida.

Passo 5 :

Enquanto o creme com biscoitos esfria, bata o chantilly na batedeira conforme orientações do fabricante.

Passo 6 :

Quando o creme com biscoitos estiver esfriado, cubra-o com o chantilly e polvilhe amendoim torrado e moído a gosto.

Passo 7 :

Leve à geladeira.

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