Em uma panela, cozinhe a carne seca e reserve.
Em outra panela, cozinhe a mandioquinha e, depois de bem cozida, coloque no liquidificador com a mesma água que foi cozida, e reserve em seguida.
Após isso, desfie a carne e a refoque com o alho, a cebola e a pimenta-do-reino.
Misture à mandioquinha batida e acerte o sal.
Em seguida, adicione o creme de leite e apague o fogo.
Sirva com a salsinha picada.