Em uma panela ao fogo, coloque o amendoim e mexa até torrar, sem deixar queimar.
Em uma panela, coloque o açúcar e adicione uma quantidade de água suficiente para cobri-lo.
Antes de ligar o fogo, mexa para uniformizar a mistura.
Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até que a mistura se transforme em caramelo.
Fique atenta à mudança de cor: a calda tradicional tem tom dourado-escuro.
Misture tudo em uma panela: o amendoim, a calda de pudim e o leite condensado, e mexa tudo até engrossar e não soltar da colher.
Ainda quente, coloque a mistura, em colheradas, em formas grandes para doces.
Pronto, agora é só se deliciar!