Refogue a cebola e o alho no azeite, junte os legumes picados e temperos.
Coloque na pressão por 20 a 25 minutos.
Processe o caldo de legumes até virar um creme.
Junte ao creme o frango desfiado (cozido com temperos a gosto) na quantidade que agrade.
Coloque para ferver, caso deseje um caldo menos espesso, junte o caldo do cozimento do frango.
O frango irá substituir o arroz ou macarrão.