Amasse todos os ingredientes até soltar da mão, e se estiver grudando muito na mão, vá salpicando farinha de trigo.
Unte forminhas de empada grande e coloque a massa.
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180° C por cerca de 20 minutos.
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até borbulhar.
Depois de pronto, coloque o recheio na massa.
Derreta a barra com creme de leite e jogue por cima do recheio.
Para a calda de morango, mexa todos os ingredientes (exceto a gelatina) e, quando a calda começar a engrossar, coloque uma colher de gelatina.
Em seguida, desligue o fogo e mexa.
Observação: a cobertura pode ser feita de qualquer sabor com essa base.
Dica: na foto renderam 8 tortinhas, mas coloquei muita massa. Se preferir, coloque a massa bem fininha nas forminhas, fica melhor para rechear e rende mais.