Pão de Letícia
Foto : Letícia Castilho
Por Letícia Castilho

Ingredientes (32 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, o sal e o óleo.

Passo 2 :

Enquanto bate, dissolva o fermento na água morna (já dissolvo o fermento na vasilha que usarei para mexer o pão).

Passo 3 :

Coloque o creme batido na vasilha que dissolveu o fermento e vá adicionando a farinha até desgrudar da vasilha.

Passo 4 :

Retire da vasilha e sove bem, acrescentando farinha aos poucos para não grudar.

Passo 5 :

Quanto mais sovar, melhor fica a consistência, pois o ponto dele para enrolar é quanto a massa estiver lisa e não grudando mais.

Passo 6 :

Enrole do tamanho que desejar, isso vai de acordo com a sua preferência.

Passo 7 :

Enquanto enrola, coloque uma bolinha em um copo com água, e assim que ela subir, já pode ir colocando no forno para assar.

Passo 8 :

Asse em forno preaquecido a 180º C, e quando estiver corado, retire do forno (se gostar dele mais moreninho, deixe por mais alguns minutos).

Passo 9 :

Para quem gosta, faça uma calda de açúcar, mas não muito consistente, pois ela tem que ficar bem rala.

Passo 10 :

Em seguida, passe no pão para ele ficar sem aquela casquinha (opcional).

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