Torta de chocolate
Por André

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture a bolacha no liquidificador até virar uma farinha.

Passo 2 :

Derreta a margarina e adicione na bolacha.

Passo 3 :

Misture até obter uma massa, levemente seca.

Passo 4 :

Coloque em uma forma de fundo removível e leve ao forno por 20 minutos e reserve.

Passo 5 : Creme 1:

Faça um brigadeiro de panela com 1 lata de leite condensado, achocolatado e duas colheres de margarina

Passo 6 :

Mexa até começar a se soltar do fundo (significa que atingiu o ponto).

Passo 7 :

Adicione 1 lata do creme de leite e misture até ficar homogêneo, reserve

Passo 8 : Creme 2:

Derreta o chocolate em barra no microondas, em intervalos de 30 em 30 segundos (a cada intervalo tire do forno e mexa).

Passo 9 :

Quando estiver tudo derretido, adicione o outro creme de leite que sobrou, formando uma ganache.

Passo 10 : Montagem:

Com a massa já fria, coloque o creme 1, na sequência o creme 2.

Passo 11 :

Se quiser, por cima pode colocar a bolacha tortilha ou o que preferir como decoração.

Passo 12 :

Depois de aproximadamente uma hora, retire da geladeira e desinforme.

Informações adicionais

É importante que os cremes estejam frios, para que não penetrem na massa.

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