Tempere as asas com de costume.
Adicione a mostarda, a paprica e o limão e reserve, enquanto prepara as batatas e cenouras.
Descasque e corte as batatas em 4 e as cenouras em rodelas de 1 a 2 cm, cozinhe.
Mas não podem ficar moles pois irão terminar o cozimento no forno.
Em um refratário arrume as coxas junto com as batatas e as cenouras. Salpique o alecrim e regue com um pouco de azeite.
Cubra o refratário com papel alumínio e asse em forno médio por 30 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos.
Observe o cozimento pois a temperatura pode varias com o tipo de forno.
Decore com manjericão fresco ou salsa picada ou como achar melhor.