Pão de abóbora
Foto : Nágella Milhomem
Por Nágella Milhomem

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um bowl coloque todos os i gradientes secos.

Passo 2 :

Acrescente 1 kg de farinha de trigo e deixe o outro pacote em reserva.

Passo 3 :

Misture bem até que todos estejam incorporados.

Passo 4 :

Coloque a metade da água.

Passo 5 :

Adicione a abóbora cozida e batida no liquidificador (sem a água do cozimento. escorra bem a abóbora pois a mesma tem muita unidade).

Passo 6 :

vá acrescentando farinha de trigo e socando a massa até que solte da mão.

Passo 7 :

Coloque em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansar até que dobre de tamanho.

Passo 8 :

Depois de descansar a massa, dívida em partes iguais e modele do seu gosto.

Passo 9 :

Coloque numa forma untada com óleo e deixe descansar novamente até que tenha dobrado de tamanho.

Passo 10 :

Coloque o açúcar granulado por cima.

Passo 11 :

Asse em forno preaquecido a 180° até que fique dourado.

Informações adicionais

coloque um recipiente com água dentro do forno para que seu pão asse e não perca umidade. isso impede também que o pão fique duro e ressecado.

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