Coloque 250 ml de leite para ferver.
Peneire todos os pós e coloque em uma travessa, juntos.
Se o leite já tiver levantado fervura, coloque ele na travessa com os pós, junto com o mel.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Unte as forminhas com manteiga e farinha, e coloque no forno a 180º C preaquecido durante 5 minutos.
Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria.
Depois que a massa sair do forno, espere ela esfriar.
Abra ela ao meio e passe o doce de leite.
Para finaliza, despeje o chocolate em cima do pão de mel e espere secar.