Preaqueça o forno a 150ºC.
Unte uma forma de 20 x 20 x 5 cm com manteiga e chocolate em pó.
Coloque os ovos em uma bacia e bata bem, até que eles fiquem clarinhos, por cerca de 3 minutos.
Acrescente o açúcar e o extrato de baunilha e bata só até incorporar os ingredientes.
Peneire o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal e bata apenas até incorporar os ingredientes.
Coloque a mistura na forma e deixe assando por cerca de 45 a 55 minutos.
Retire do forno, deixe esfriando por pelo menos uma hora, corte e sirva.
Procure usar o chocolate em pó mesmo, e não o achocolatado. Ao misturar, não bata muitos os ingredientes, somente o suficiente para conseguir uma mistura homogênea.