Misture todos os ingredientes em uma panela, menos o queijo.
Leve ao fogo médio e quando estiver ao ponto de purê, coloque o queijo ralado.
Retire do fogo, coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno 180° C, por 50 minutos. Deixe esfriar, retire da forma e leve à geladeira para servir gelada.