Em uma panela, coloque o leite condensado, leite e a gema e misture em fogo médio até ficar consistente.
Desligue o fogo, misture a baunilha e deixe esfriar.
Em uma forma de fundo removível,coloque na lateral, em pé, o biscoito wafer coberto de chocolate, revezando o branco com o preto.
Em um saco plástico, pegue o biscoito wafer que sobrar e quebre junto com o biscoito champagne.
Pegue a mistura feita na panela, misture 1 caixa e 1/2 de creme de leite e coloque sobre o fundo da forma.
Após quebrar o biscoito wafer e o biscoito champagne, coloque no fundo da forma.
Para a cobertura, derreta a barra de chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite que sobrou.
Leve ao congelador por 6 horas e depois coloque a cobertura.